food
チェーン店。美味。満腹。
昼飯の中華屋さん、食べ終わってから週刊誌読んでたら水の入ったコップを下げられてしまった。ちょっとびっくりした。あ、器下げる時点で「ありがとうございます」つってた。水交換で「帰れ」サインとはるか昔教わったんですが…。
ブロックのベーコンを買ってみた。気持ちぱ、ぱんちぇtった?(言えてない)。
久々に作る。上出来。にんにくとタバスコとチーズたっぷりで朝から満腹。
ひれかつ定食(かつ吉)。
担々麺と半チャーハン…食べ過ぎた。BGMは八神純子「みずいろの雨」。
ターメリックライスに欧風煮込みカレー。単純作業する気力が湧いた。
あまりCMを見かけなくなった気がしたので調べてみた。 1869年に、ナポレオン3世が当時フランスで不足していたバターの代替品を募集しました。 そして採用されたのが、メージュ・ムーリエ・イポリット(Hippolyte Mège-Mouriez)という化学者のアイデアです。…
昼は木場の駅ちかくにある海鮮のお店のランチ。ハマチ漬け丼。満腹。そのまま歩いて汐留。築地本願寺とか朝日新聞の社屋とか初めて見た。 夜は銀座でビール、生牡蠣、シラスおろし、吉野川、仕上げに辛味大根そば。お茶漬け屋さんに行こうとしたら場所忘れた…
カレー。シーフードとひよこ豆のダブルルーにターメリックライス、ラッシー付きで1000円。美味。「監督 小津安二郎」を眺める。大勢で同じ歩調で歩いたりすることそのものが面白いと書いてあった。同時とか等間隔とかシンメトリーとか自然の中の不自然とか考…
豆腐一丁でお腹いっぱい。うそ、お惣菜のビーフン食べた。チョコも食べた。それでもうキツキツ。チーワンファン。
朝から汗かいた。
キャベツ、ピーマン、にんじん、卵、ベーコン。オイスターソースと豆板醤で味付け。
久々に作ったら塩薄目。味覚が狂ってる気がする。
禁酒決定。酒のCMって多いな。
美味。でもライス多すぎ…。
3辛。高校生くらいの男女グループが特大のカレーをキャッキャ言いながら食べてた。
ほうれん草とヨーグルトの和え物が美味しかった。サッパリしたトルコワイン一本。
缶詰のミートソースにピーマンスライスを加えて。
フライパンを新規購入。深底で野菜があふれずに炒められる、楽チン。火の通りも良くなった気がしてついつい炒めすぎてしまう。オイスターソースに豆板醤、味は薄めに辛さは強めに。缶チューハイ飲んだら動悸が止まらないよ。血行が!
缶詰。
キャベツ、ニンジン、ピーマン、卵、ベーコン、オイスターソースと豆板醤で味付け。黄金のワンパターン。
鮮度が上がった、というか日持ちが良くなったと感じるのは気のせいかな。
にんじんの皮をむくの忘れた。ぽかーん。
ピーマン安! 今シーズンなのか巨大化してる。しかも肉厚。一食に1個使ってるわけだが、存在感ありすぎ。
具はニンジン、ピーマン、キャベツ、ベーコン、卵。味付けはオイスターソースと豆板醤。
朝っぱらからにんにくたっぷりチーズも多めでとろみがついた濃厚な風味を黒胡椒がサッパリさせる絶妙なレシピ。なかなか美味くできないけど、今日は会心の出来。
まあまあ成功。食材が尽きてきた。
たまに食べたくなるんだよな〜。
オイスターソース+豆板醤で炒めるスナック菓子感覚やきそば。卵や野菜がきっちり消費できるのが良い。カルボナーラだと卵白は捨てるし野菜はニンニクだけだし一口電気コンロなので茹でるのと炒めるのが同時進行できないしで気持ちの敷居が高いのだった。で…